Acid Base   산 , 염기, 산 염기

(2022-08-20)

Acid, 산 , 산과 염기, Alkali, 알칼리, Base , 염기 (Base)


1. 산과 염기의 일상적/통상적인 특징

  ㅇ 산 (Acid)
     - 신 맛이 남
     - 리트머스 반응 : 푸른색 -> 붉은색
     - 페놀프탈레인 용액 : 무색을 띔
     - 반응성 강한 금속(활성 금속)과 반응하여 수소 기체(H2)를 발생
        . 마그네슘,알루미늄,아연 같은 활성 금속(수소보다 이온화 경향이 큼)과 반응, 수소 기체 발생
        . 例) 2HCl (aq) + Zn (s) → ZnCl2 (aq) + H2 (g) 
     - 염기와 중화 반응 (그 독특한 성질을 잃음)
     - 산이 해리된 용액은 전기가 통함
     - 어떤 유기화합물을 독특한 색으로 바꾸는 등
     - 例) 
        . 아세트산(CH3COOH : 식초), 구연산(H3C6H5O7 : 레몬), 인산(H3PO4)
        . 식초,오렌지,배터리 등은 산성 수용액

  ㅇ 염기 (Base), 알칼리 (Alkali)
     - 쓴 맛
     - 미끈미끈한 촉감
        . 단백질을 녹이는 성질이 있음
        . 例) 하수도관의 막힌 곳을 뚫는 약품 등
     - 리트머스 반응 : 붉은색 -> 푸른색
     - 페놀프탈레인 용액 : 붉게 변화시킴
     - 산과 중화 반응 (그 독특한 성질을 잃음)
     - 염기가 해리된 용액은 전기가 통함
     - 어떤 유기화합물을 독특한 색으로 바꾸는 등
     - 例) 
        . 수산화 소듐(NaOH), 암모니아(NH3), 탄산 수소 소듐(NaHCO3)
        . 비누,베이킹소다,제산제 등은 염기성 물질로써, 용해시키면 염기성 용액이 얻어짐
     - 한편, 염기성을 띈 물질을 모두 알칼리(Alkali)라고도 부름

  ㅇ 짝산-염기쌍 (Conjugated Acid-Base Pair)
     - 산은 짝 염기, 염기는 짝 산이 대응하며 존재


2. 산 (Acid, 酸)

  ㅇ 물에 녹을 때(수용액에서 이온화할 때), 수소 이온(H+)을 내놓는 물질
     - 수용액에서, 
        . 산에서 내놓은 수소 이온(H+)이 물 분자와 결합하여,
        . H3O+(하이드로늄 이온)을 생성

  ㅇ 화합물 형태가, 수소와 1 이상의 비금속으로 결합되어있음


3. 염기 (Base, 鹽基) 

  ㅇ 물에 녹을 때(수용액에서 이온화할 때), 수산화 이온(OH-)을 내놓는 물질

  ※ 한편, 염기성 물질을 알칼리 (Alkali) 라고도 하는데, 이는,
     - 주로, pH 7 이상의 염기성을 띠는 물질(화합물)을 총칭
     - 주로, 알칼리 금속알칼리 토금속 원소의 수산화물을 지칭함
     - 때론, 수용액이 염기성을 나타내는 것 (물에 녹은 염기)을 지칭하기도 함


4. 산과 염기의 정의

  ※ ☞ 산 염기 정의 참조
     - 아레니우스(Arrhenius)의 정의 (비록, 수용액일 경우 만 가능하지만, 빠르고 단순한 정의)
     - 브뢴스테드-로우리(Brønsted-Lowry)의 정의 (비 수용액에서도 가능한 정의)
     - 루이스(Lewis)의 정의 (보다 더 일반적인 정의)


5. 산과 염기와의 반응

  ※ ☞ 중화 반응 참조



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