산의 종류

(2023-07-11)

아세트산, 초산, 구연산, 산의 명명법


1. 주요 산의 종류

  ㅇ 아세트산 (CHCOOH, HCHO, Acetic Acid, 초산)
     - 무색,신맛,살균성,냄새가 나는, 약한 산화합물
     - 순수 아세트산은, 실온(17℃) 이하에서 얼어서 흰 결정을 만드므로, 빙초산이라고도 함
     - 또한, 아세트산은, 식초의 원료가 되므로, 초산 이라고도 함
        . 식초의 신맛 성분
        . 식초는, 묽은 아세트산 용액임 (에서 약 5% 정도 만 이온화됨)
           .. HCHO(aq) + HO(l) ↔ H+(aq) + CHO-(aq)
     - 포화 지방산
         

  ㅇ 구연산, 시트르산 (HCHO)
     - 감귤류,매실,포도 등에 많이 함유된 유기 산의 일종
     - 대부분의 음료수에 포함됨
     - 약산
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  ㅇ 산소 미포함 
     - HF : 플루오린수소산 (hydrogen fluoride, 불화수소)
     - HCl : 염화 수소산 (Hydrochloric Acid, 염산)
     - HS : 황화 수소산 (Hydrosulfuric Acid)
     * 대개, 에 녹아 수용액을 이룸
     
  ㅇ 산소 포함 
     - HNO : 질산 (Nitric Acid)
     - HSO : 황산 (Sulfuric Acid)

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2. 산의 명명법

  ㅇ 산의 특징
     - 대개, 화학식의 첫부분에 수소(H)가 있음
     - 통상, 음이온에 1 이상의 수소 이온(H+)이 붙어 결합된 분자

  ㅇ 이성분 산의 명명법
     - 산의 명명법은, 음이온산소를 가지는지 여부에 따라 달라짐
        . 즉, 음이온 명칭으로부터 명명됨
     - 음이온산소를 미포함하면,
        . 접두사 `hydro-`를 붙이고,
        . 음이온 접미사에 `-ide(-화)`를 `-ic(화)`를 붙이고, `- Acid(화 수소산)`를 붙임
        . 例) HCl(aq) : H(Hydrogen) Cl(Chlorine) => `hydrochloric acid` `염화 수소산(염산)`
           .. 기체 HCl (g) 은 산이 아니고, 물에 녹아있는 HCl (aq) 이 산이 됨 (아레니우스 정의)
     - 음이온산소를 포함하면,
        . 산의 이름은 음이온과 같음
        . 음이온 접미사에 `-ic` 또는 `-ous`를 붙이고, `Acid`를 붙임 

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산 염기 반응
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